しょうが入り酒粕甘酒の参鶏湯風粥

しょうが入り酒粕甘酒 100ml

水 200ml

炊いたご飯
＊冷やご飯でもOK 150g

中華出汁
＊お使いの調味料により量は調節してください小さじ1/2〜1

すりおろし生姜小さじ1/4

塩ひとつまみ程度

サラダチキン 100g

舞茸 30g

クコの実（あれば）数粒

ごま油小さじ1/2

（トッピング）
ネギ適量

寒い日にぴったりの、ほんのり甘くホッと落ち着く味わい。
電子レンジで簡単にできる参鶏湯風お手軽レシピです。

1.　サラダチキンと舞茸は食べやすい大きさに手でさき、ごま油以外の材料を全て耐熱のカップに入れて軽くかき混ぜ、ふんわりラップをかけ600wで5分レンジにかける。

2.　そのまま3分程ラップをしたまま蒸らす。軽くかき混ぜる。

3.　ネギをトッピングしてごま油を回しかける。

　　＊水分量は甘酒または水で調節して下さい。
　　＊塩の量はお好みで調節して下さい。
　　＊海苔、温玉、とろけるチーズをのせてもおいしい！
　　＊醤油はお好みでどうぞ。

レシピ

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