桜のアイシングクッキー

材料(10枚分)

お好きなクッキー 10枚

コーヒーフレッシュ 1個

粉砂糖 大さじ2

桜の塩漬け 10個

ほんのり甘いアイシングに、やさしく香る桜の塩気。
見た目も華やかな、春のお菓子アレンジです♪
コーヒーフレッシュを使えば、手軽にアイシングが作れます。

作り方

(下準備)

桜の塩漬けを10分ほど水につけて塩抜きし、水気をキッチンペーパーで軽く拭く。
その後、ラップなしで電子レンジ600Wで20秒ずつ加熱し、乾燥したらOK!

1. コーヒーフレッシュと粉砂糖を混ぜてアイシングを作る。

2. クッキーにアイシングを塗る。

3. 桜の塩漬けを上に飾る。

4.  アイシングが乾いたら完成!

 *アイシングの厚みによって、乾かす時間は調整してください。

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