甘酒のアレンジは、スイーツだけでなく料理もオススメ！
トマトの酸味と米糀甘酒のやさしい甘みがマッチした、さっぱりおいしい冷製ポタージュです。
時間がないときは、甘酒をトマトジュースで割ってバジルを添えるだけでもおいしくできます。
作り方
1. トマトをくし形に切る。
2. 玉ねぎを薄切りにして耐熱皿に入れ、ふわっとラップをかけて
1分50秒（600w）加熱し、柔らかくなったらラップを外して冷ます。
3. 【１】、【２】、米糀甘酒、バジルをミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
4. 器に注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
