フライパンで手軽に作れる、米粉の抹茶蒸しパンのレシピ。
米粉のしっとりふわふわ食感に、抹茶のほろ苦さと豊かな香りがふんわり広がります。
作り方
1. ボウルに卵を割り入れ、よく溶く。
2. 1に抹茶ラテベース・サラダ油を加えて混ぜる。
3. 2に米粉・ベーキングパウダーを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
4. 耐熱カップに3を流し入れる。
5. フライパンに1〜2cmの湯を張り、４のカップを並べてフタをし、中火で約13分蒸す。
6. 竹串を刺して、生地が張り付いてこなければ完成。
米粉の抹茶蒸しパン
材料（2個分）
米粉 40g
ベーキングパウダー 3g
卵 1個
丸福珈琲店監修
プチラッテ 抹茶ラテベース
2個
サラダ油 小さじ1
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